L'astuce pour griller vos merguez sans brûler votre budget

Le barbecue électrique, prisé pour ses grillades conviviales en extérieur, pâtit d'un temps de chauffe long (10 à 15 minutes) et d'une chaleur qui se dissipe à l'air libre. Résultat : jusqu'à 1,5 kWh par cuisson, malgré une puissance modérée.

La plancha, elle, monte en température en quelques minutes et garde très bien la chaleur (l'inertie thermique) : vous pouvez donc baisser le thermostat à mi-cuisson, elle continuera de griller. Sa consommation moyenne tourne autour d'1,05 kWh par repas, ce qui en fait le meilleur compromis pour un usage régulier.

Quant au four, il reste le plus énergivore des trois, avec 1,5 kWh par heure rien que pour le préchauffage, justifié toutefois par sa capacité à cuire de grandes quantités.